Haferkleie der verkannte Low Carb Fatburner

Was Haferkleie wirklich ist – und warum sie anders funktioniert als Haferflocken Du isst Haferflocken zum Frühstück, weil sie als sättigend gelten. Aber zwei Stunden später kommt der Hunger zurück. Das liegt nicht daran, dass du zu wenig gegessen hast – es liegt daran, was du gegessen hast. Haferflocken bestehen überwiegend aus Stärke. Haferkleie dagegen … Weiterlesen …

Bei Heißhunger liegt eventuell Magnesiummangel vor

Wenn der Hunger kommt, obwohl du gerade gegessen hast Du hast eine vollständige Mahlzeit gegessen – und zwanzig Minuten später steht du trotzdem vor dem Kühlschrank. Nicht aus Langeweile, nicht aus Gewohnheit. Dein Körper meldet echten Hunger. Besonders häufig: der Zug zu Schokolade, Süßem, Kohlenhydraten. Was viele in diesem Moment als Willensschwäche deuten, kann ein … Weiterlesen …

Abnehmen auch während der Abnehm-Pause möglich

Die Waage zeigt nach unten – aber du bist gerade nicht auf Diät Du hast wochenlang streng gegessen, jeden Tag auf dein Essen geachtet – und jetzt machst du Pause. Vielleicht weil du es brauchst. Vielleicht weil ein Urlaub ansteht oder du einfach nicht mehr kannst. Und dann passiert etwas Unerwartetes: Du nimmst trotzdem ab. … Weiterlesen …

Bargeldlos in die Stadt gehen hält schlank

Du gehst in die Stadt. Kein Bargeld dabei, nur die Karte. Und am Ende des Tages hast du weniger gekauft – auch weniger gegessen. Zufall? Nein. Dahinter steckt ein Mechanismus, den die Verhaltensforschung seit Jahren untersucht. Das Thema klingt zunächst konstruiert. Aber die Verbindung zwischen Zahlungsmethode und Essverhalten ist real – und deutlich direkter, als … Weiterlesen …

Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich

Die Regel, die jeder kennt – und kaum jemand versteht Fünf Portionen Obst und Gemüse täglich. Du hast diesen Satz hundertmal gehört. Auf Verpackungen, in Ernährungsratgebern, vom Arzt. Aber was bedeutet eine Portion konkret? Warum fünf – und nicht vier oder sieben? Und was passiert eigentlich in deinem Körper, wenn du diese Mengen regelmäßig isst? … Weiterlesen …

Eiweiß nicht nur wichtig fürs Abnehmen

Die Aufnahme von ausreichend Protein ist sehr wichtig, nicht nur fürs Abnehmen. Eiweißhaltige Lebensmittel machen vorrangig zwar lange satt, verhindern aber auch den Abbau von Muskeln. Proteinmangel ist schädlich Wer nicht genügend Eiweiß über die Nahrung aufnimmt, geht das Risiko ein an Eiweißmangel zu leiden. Dies kann nicht nur verhindern, dass man abnimmt. Auch schwere … Weiterlesen …

Bewegung fördert die Fettverbrennung auch im Alter

Warum dein Körper im Alter nicht mehr so reagiert wie früher – und was du dagegen tun kannst Du bewegst dich regelmäßig, isst nicht anders als vor zehn Jahren – und trotzdem bleibt das Gewicht hartnäckig stehen, wo es früher nicht gestanden hätte. Das ist keine Einbildung. Mit zunehmendem Alter verändert sich, wie dein Körper … Weiterlesen …

Möglichst viele Beilagen essen

Du kennst das Spiel: Du reduzierst die Portion Pasta, streichst die Sauce, isst weniger – und trotzdem dreht sich die Waage kaum. Was viele dabei übersehen: Das Problem ist oft nicht die Hauptspeise. Es ist das, was drumherum fehlt. Beilagen – also alles, was neben Fleisch, Fisch oder dem Hauptgericht auf dem Teller landet – … Weiterlesen …

Süßer Joghurt ist keine Kalorienbombe

Du greifst im Supermarkt zum Fruchtjoghurt, liest kurz die Rückseite – und legst ihn wieder weg. Zu viel Zucker, zu viele Kalorien, falsche Wahl. Dieses Bild ist in so vielen Köpfen fest verankert, dass süßer Joghurt zum Symbol für Diät-Scheitern geworden ist. Dabei stimmt die Gleichung „süß = Kalorienbombe“ in den meisten Fällen einfach nicht. … Weiterlesen …

Wie Pudding nicht zur Kalorienbombe wird

Pudding wird fälschlicherweise häufig als Kalorienbombe bezeichnet. Wenn man die richtige Wahl bei der Milch trifft für die Zubereitung, ist Pudding eine kalorienarme Süßspeise. Auf die Milch kommt es an In Deutschland ist der Anrühr-Vanillepudding Kult. Sehr beliebt ist auch Schokopudding kalt oder warm Anrühren. Gerade diese Fertigprodukte haben sehr viele Kalorien. Pro 100 Gramm … Weiterlesen …