Olivenöl macht länger satt

Olivenöl enthält unzählige Mengen an ungesättigten Fettsäuren, darunter die Ölsäure. Diese spielt für ein erfolgreiches Abnehmen eine große Rolle. Denn Ölsäure setzt eine Substanz frei, die den Hunger zügelt. 1 Esslöffel Olivenöl täglich Schon 1 Esslöffel Olivenöl kann nachhaltig dazu beitragen, dass egal mit welcher Diät das Abnehmen auch wirklich gelingt. Diesen 1 Esslöffel Olivenöl … Weiterlesen …

Besser Grillen als Braten oder Garen

Warum dein Körper beim Grillen anders reagiert als beim Braten Du wirfst ein Stück Hähnchenbrust auf den Rost und denkst: gute Entscheidung. Weniger Fett in der Pfanne, mehr Aroma, irgendwie „leichter“. Aber stimmt das? Ist Grillen wirklich besser – für die Ernährung, für den Körperfettanteil, für die Stoffwechselbelastung? Die ehrliche Antwort: manchmal ja, manchmal nein … Weiterlesen …

Mit Brokkoli schmelzen die Pfunde

Die Waage stagniert. Du isst weniger als früher, achtest auf deine Lebensmittel – und trotzdem passiert nichts. Dann liest du: Brokkoli lässt die Pfunde schmelzen. Klingt nach Erlösung. Ist es aber nicht ganz so einfach. Brokkoli ist ein außergewöhnlich nützliches Gemüse beim Abnehmen – das stimmt. Aber nicht wegen eines einzelnen Wirkstoffs, der Fett verbrennt. … Weiterlesen …

Forking – bitte nur mit der Gabel essen!

Die Gabel als Abnehm-Werkzeug – was steckt dahinter? Du hast schon von Low-Carb gehört, von Intervallfasten, von Kalorientracking. Aber dass die Art, womit du isst, einen messbaren Unterschied machen kann – das klingt zunächst nach einem schlechten Witz. Ist es aber nicht. Die Methode nennt sich Forking, und sie greift an einer Stelle an, die … Weiterlesen …

5 Teesorten, die beim Abnehmen helfen

Du hast von Tee gegen Heißhunger gehört, von grünem Tee der angeblich den Stoffwechsel ankurbelt, von Ingwertee der Pfunde schmelzen lässt. Stimmt davon etwas? Ja – aber nicht so, wie die Diätindustrie es verspricht. Tee ist kein Ersatz für ein Kaloriendefizit. Er ist ein Hebel. Manche Teesorten können bestimmte Prozesse im Körper messbar unterstützen – … Weiterlesen …

Leckeren Kuchen genießen ohne Reue

Kuchen gelten als Dickmacher. Während einer Diät kann man dennoch Kuchen ohne Reue genießen. Man sollte sich nur für den richtigen Kuchen entscheiden. Obstkuchen macht nicht dick Die weitläufige Meinung ist: Kuchen essen und Diät machen passen nicht zusammen. Es gibt aber zum Glück für Leckermäuler Kuchensorten, die zwar nicht gerade als Schlankmacher gelten, aber … Weiterlesen …

Schneller abnehmen durch langsamer essen

Die Mahlzeit, die du in zwölf Minuten isst, macht dich hungrig Du hast gegessen. Du weißt das. Aber dein Körper weiß es noch nicht – zumindest nicht sofort. Zwischen dem ersten Bissen und dem Moment, in dem dein Gehirn das Signal „satt“ empfängt, vergehen typischerweise 15 bis 20 Minuten. Wer schneller isst als dieses Signal … Weiterlesen …

Wenn Salat den Abnehmerfolg hemmt

Wer meint wenn er bei einer Diät auf Salat setzt, würde der Abnehmerfolg umgehend einsetzen, der irrt sich. Denn auch die grüne Mahlzeit kann durchaus eine Kalorienfalle sein – daher aufs Dressing und Toppings achten. Salat als Kalorienbombe Salatsorten wie Feldsalat, Kopfsalat und andere Sorten haben wenige Kalorien. Verfeinert mit Öl und Essig hat Salat … Weiterlesen …

Der richtige Zeitpunkt für eine Diät

Du hast dich entschieden abzunehmen. Vielleicht schon zum dritten Mal. Vielleicht nach Jahren, in denen du immer wieder angesetzt und wieder aufgehört hast. Und jetzt fragst du dich: Wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt? Nach dem Urlaub? Nach Weihnachten? Wenn der Stress nachlässt? Die ehrliche Antwort: Es gibt keinen perfekten Zeitpunkt. Aber es gibt Zeitpunkte, … Weiterlesen …

Snacks am Abend behindern die Fettverbrennung

Du hältst dich konsequent an deinen Ernährungsplan, isst tagsüber wenig und trotzdem bewegt sich die Waage kaum. Dann fällt es dir ein: der kleine Snack gestern Abend. Käse, ein paar Cracker, vielleicht noch ein Joghurt. War das das Problem? Hat dieser Abend-Snack deine Fettverbrennung sabotiert? Die kurze Antwort lautet: Es kommt darauf an – aber … Weiterlesen …