Der Snack bzw. die Zwischenmahlzeit spielt bei vielen Diäten eine sehr wichtige Rolle bzw. ist auch allgemein sehr wichtig, um die Zeit zwischen zwei Mahlzeiten zu überbrücken. Wichtig für eine ausgewogene Ernährung ist, dass ein Snack zwischendurch auch gesund ist. Das heißt, wenn der „kleine Hunger“ kommt, sollte nicht zu ungesunden Snacks gegriffen werden. Die Folgen sind Mündigkeit, Abgeschlagenheit und noch mehr Hunger.
Als kleiner Snack gelten Gemüsesticks zum Beispiel mit Hummus oder Kräuterquark. Und auch frisches Obst, Nüsse und Samen sowie Joghurt. Wer sich für ein Snack ein bisschen Arbeit machen möchte, der kann auch einen Tomate-Mozzarella-Salat zubereiten oder einen Grünen Salat mit Hirtenkäse. Wer es eilig hat, der greift in der Regel auf Müsliriegel zurück und auf Energyballs. Nahrhaft und gleichzeitig kalorienarm ist Hüttenkäse mit Obst und Gemüse. Wer eine Brotmahlzeit einnehmen möchte, der kann Vollkornbrot mit Frischkäse oder Gemüseaufstrichen verspeisen.
Zu den nährstoffreichsten Klassikern gehören Nüsse. Diese enthalten reichlich Protein, Omega 3- und Omega 6 Fettsäuren. Darüber hinaus sind in Nüssen zahlreiche wichtige Mikronährstoffe enthalten. Herzhaftere Snacks sind Waffeln, auch in der Variante Waffeln am Stiel sowie Pfannkuchen und Pancakes und ein Sandwich. Gefüllte Paprika oder Süßkartoffeln können ebenfalls ein kleiner Snack sein, wie auch eine kleine Pizza.
Geht es ums Abnehmen, dann kommt als Snack allerdings nur Obst in Frage. Ein Apfel oder eine Banane sind besser als eine Waffe oder eine Pizza.
Du hältst dich konsequent an deinen Ernährungsplan, isst tagsüber wenig und trotzdem bewegt sich die Waage kaum. Dann fällt es dir ein: der kleine Snack gestern Abend. Käse, ein paar Cracker, vielleicht noch ein Joghurt. War das das Problem? Hat dieser Abend-Snack deine Fettverbrennung sabotiert? Die kurze Antwort lautet: Es kommt darauf an – aber … Weiterlesen …