Grillen – Beim gemütlichen Zusammensein Kalorien sparen

Du grillst – und fragst dich hinterher, warum die Hose trotzdem klemmt Grillen gilt als die entspannteste Art zu essen. Kein Kochen unter Zeitdruck, kein aufwendiges Rezept, frische Luft, gute Gesellschaft. Und trotzdem endet mancher Grillabend mit dem Gefühl, mehr gegessen zu haben, als geplant. Das liegt selten an mangelnder Disziplin – sondern an der … Weiterlesen …

Richtig Kalorien zählen ist das A und O

Die Waage lügt nicht – aber deine App vielleicht schon Du isst, was du einträgst. Und du trägst ein, was du siehst. Genau hier beginnt das Problem. Kalorien zählen klingt nach Mathematik – und ist es auch. Aber Mathematik funktioniert nur, wenn die Zahlen stimmen. Und die stimmen bei den meisten Menschen nicht. Nicht weil … Weiterlesen …

Ausreichend Schlaf macht schlank

Wer zu wenig schläft, der ist meist nicht nur schlecht gelaunt am nächsten Tag. Häufig leidet man auch den ganzen Tag über an Heißhunger. Wer ausreichend schläft, unterbindet den Appetit. Schlankmacher: Das Sättigungshormon Leptin Ganze Forschergruppen befassen sich inzwischen mit dem menschlichen Stoffwechsel. Herausgefunden hat man schon seit langer Zeit, dass dieser maßgeblich vom Schlafverhalten … Weiterlesen …

Kilos weg dank Frischkäse statt Butter

Was Frischkäse wirklich von Butter unterscheidet – und warum das für die Waage relevant ist Du streichst morgens Butter aufs Brot, isst normal und wunderst dich, warum die Waage sich kaum bewegt. Butter ist nicht das Problem – aber sie ist dicht. Sehr dicht. Und genau da beginnt der Unterschied zu Frischkäse, der sich im … Weiterlesen …

Salami steckt voller ungesunder Fette

Salami und Schinken sind beliebte Beilagen für aufs Brot. Doch in Salami verstecken sich jede Menge Fette und Zusatzstoffe und Zucker. Schinken hat weniger Kalorien. Schinken statt Salami Salami gehört zu den beliebtesten Rotwurstsorten. Salami gibt es in verschiedenen Varianten – mit unterschiedlichen Zutaten und in verschiedenen Festigkeiten. 100 Gramm Salami haben durchschnittlich 332 kcal … Weiterlesen …

Wie Kirschen bei der Fettverbrennung helfen

Was Kirschen wirklich können – und was nicht Kirschen sollen beim Abnehmen helfen. Das liest du in Ratgebern, siehst es auf Social Media, hörst es von Bekannten. Die ehrliche Antwort lautet: nicht ganz falsch, aber erheblich übertrieben. Was Kirschen tatsächlich tun können, hängt davon ab, wie du sie isst, wann du sie isst – und … Weiterlesen …

Grillen – genießen und gleichzeitig abnehmen

Grillsaison und Diät – ein echter Widerspruch? Du willst abnehmen, aber keine Einladung mehr absagen. Du willst am Grill stehen, lachen, essen – und trotzdem morgen nicht das Gefühl haben, alles zunichte gemacht zu haben. Die gute Nachricht: Das ist kein Widerspruch. Der Grill ist tatsächlich eine der unterschätzten Möglichkeiten, satt zu essen und gleichzeitig … Weiterlesen …

Salz sparen reduziert Bluthochdruck und Wasser im Körper

Die Waage zeigt ein Kilo mehr als gestern – dabei hast du nichts gegessen, was das erklären würde. Oder du hast Bluthochdruck und hörst immer wieder: „Iss weniger Salz.“ Beides klingt logisch, beides greift zu kurz. Was Salz im Körper wirklich macht, warum weniger davon den Blutdruck senken kann – aber nicht bei jedem – … Weiterlesen …

Lachs lässt die Pfunde purzeln

Lachs ist nicht irgendein Fisch. Lachs enthält viele gute Omega-3-Fettsäuren und jede Menge Eiweiß. Lachs ist ein wahrer Fatburner – also ein richtig guter Anheizer für die Verbrennung von Fett. Kalorienarm und variantenreich Bei Lachs unterscheidet man heute den Zuchtlachs und den Wildlachs. Die Wildform von Lachs hat weitaus weniger Kilokalorien als der Zuchtlachs. Der … Weiterlesen …

Beeren sind die wahren Fatburner

Beeren sind Fatburner. Das klingt nach Diät-Marketing – und meistens ist es das auch. Doch hinter dem Begriff steckt, wenn man ihn genau betrachtet, ein echter physiologischer Vorgang. Beeren können den Fettstoffwechsel tatsächlich beeinflussen. Nur nicht so, wie es auf der Verpackung von Beerenpulver steht. Was Beeren wirklich tun, warum das relevant ist und wie … Weiterlesen …