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Getränke ist ein Sammelbegriff für Flüssigkeiten, die der Grundernährung – dem Trinken – dienen. Getränke können als Genussmittel verwendet werden oder zum Stillen von Durst. Man unterscheidet Mischgetränke und Mixgetränke sowie Spirituosen und Flüssigkeiten wie Wasser. Darüber hinaus gibt es die Unterscheidung ist alkoholhaltige und alkoholfreie Getränke. Eine weitere Unterscheidung bei Getränken wird auf der Basis ihrer Herstellung vollzogen – durch das Goren wie bei Bier oder das Destillieren bei Wein.

Zu den Mixgetränken zählen verschiedene Cocktails. Diese können sowohl alkoholfrei wie auch mit einem Schuss Alkohol versetzt sein.

Zu den Getränken zählen zudem auch

• Milch
• flüssige Milcherzeugnisse wie Buttermilch
• Fruchtsäfte
• Gemüsesäfte
• Traubenmost

Zu den alkoholfreien Getränken zählen:

• Wasser
• Limonaden
• Brausen
• Cola
• Säfte
• Kakao
• Tee
• Kaffee

Zu den alkoholischen Getränken und damit zu den Genussmitteln zählen:

• Weißwein
• Rotwein
• Roséwein
• Champagner
• Sekt
• Schaumweine
• Brandweine
• Liköre
• Schnaps
• Apfelwein
• Bier
• Apfelmost

Neben dem Geschmack, der Farbe und den Inhaltsstoffen gibt es bei Getränken große Unterschiede bei den Herstellungsverfahren. Selbst beim Wasser gibt es Unterschiede. Es gibt Heilwasser, Stilles Wasser und Bergkristallwasser und normales Trinkwasser.

Im Handel werden Getränke in unterschiedlichen Verpackungen angeboten. Umweltschonend ist die Glasflache. Es gibt aber auch PET-Flaschen und andere Arten von Plastikflaschen sowie den TetraPak.

Getränke sind für die menschliche Grundversorgung mit Flüssigkeit sehr wichtig. Empfohlen wird die Zufuhr von täglich 1,5 bis 2,0 Litern Flüssigkeit. Im Rahmen von Diäten kommt es außer auf das was verzehrt wird als Lebensmittel auch darauf an, welche alkoholfreien Getränke dem Körper zugeführt werden. Darüber hinaus sollte zur Ankurblung der Verstoffwechselung die Menge an Flüssigkeit erhöht werden – auf bis zu 3,0 Liter am Tag.